Д Щечки брянского бычка с катофельным и морковным пюре

Щечки традиционно считаются деликатесом, потому что приготовление щечек длительный и крайне деликатный процесс, чтобы получить нежное удивительно вкусное мясо. Для того, чтобы наши щечки получились рассыпчатыми, мы сначала готовим их сувид, а потом томим в соусе на основе темного пива. Подаем щечки с морковным и картофельным пюре, добавляет блюду оригинальности лук запеченный в кляре.

1 180 ₽

В корзину